呑んだり食べたり作ったり・・・時々演奏

暑くてエアコンの中に１日中いて仕事場では火の前で汗をかき温度差が１５度位を行ったり来たり！

　う～身体だるい。

夏バテ気味なので　鰻でも食べようと清水の「かん吉」に行きました。

普段は東新田の「かん吉」に行くのだが　今日はプティタプティにパンを買いに行ったのでそのまま東方面に

清水店は２回目の訪問

３年前に来たかな


店内の卓や椅子はいい木使ってますね。そして清潔


肝煮　　


最近瓶ビールの注ぎ方変えました。以前はグラスの縁から静かにビールを注ぎ最後に軽く泡立てる様にしてましたが　
ビール会社の橋本熱血営業マンに「瓶ビールの正しい注ぎ方」を伝授しそれを実行して呑んだら「あっ全然味違う！」


瓶と缶は炭酸ガスの圧力が高めに入っているから最初高い所からグラスに一気に目一杯注いでガスを抜きます。ほぼ全泡状態で２分待ちます。
泡が無くなったら　静かに注ぎグラスの上部に泡の蓋を作ります。
全然味違いますよ！　　

それを見ていた隣のお客さんビックリしてたな～「あいつ　あんなに泡立ててやんの大丈夫？」って感じでね

たしかに　あたしもこれ知らずに人にやられたら「あなた気はたしか！」って言うはず！　

肝わさ

量あるね

肝焼き

肝食べ過ぎ　最初の突き出しの肝煮だけでよかったな～

ひつまぶし　　時々ひまつぶしって読んじゃうのはあたしだけだか～

かん吉のひつまぶしはかば焼きの身がクリスピーで大好きなのね

んっ！　あれ！東新田の方がクリスピーだね。

かん吉・清水店
清水区御門台

そうか　清水店３年ぶりの意味が解けた


「お知らせ」
２９日（日）１８時から沼津の東郷海水浴場の海の家で若者に交じってサルサのライブをやります。