呑んだり食べたり作ったり・・・時々演奏

　今日は定休日で　久しぶりに何の用事もない！

こんな日は　ワイン呑んで　肉でも喰おうぜ～　　（肉ばっかし）


ラビンニュでＬａｓＴａｐａｓのお客さんでもある歯科医の先生とバッタリ遭遇

赤→赤→白→赤　って感じで呑み、

先生が「春休みは家族旅行で「セリアＡ」を観に行ってくるよ」と　

あたしが「いいですね～イタリアもいい肉ありますからね～」サッカー話しでなく肉に行ってしまう自分が恐い

先生もあたしも「レストランよりトラットリアの方がいいよね～　雰囲気はワイワイしていて　料理の盛り付けはどうでもいい！けど食べると　うっ美味いではないか～」っていうのが　いいね～

ん～話しをしていたら　ん～トスカーナ行きてぇ～　　フィレンツェの「ＩＬ　ＬＡＴＩＮＩ」のキアナ牛の「ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ」食べたい　う～

　この店Ｔボーンステーキは最低１キロからのオーダーそれに１，５Ｌのキャンティーがテーブルにドンと置いてあり呑み放題なんすよ！

スペインのビルバオのバルでお昼した時もＬａｓＴａｐａｓで売っているリオハのワインがサービスで付くんです！それもランチにフルボトルでサービス？？
なんでヨーロッパはこうなんでしょうか。

誰かおせーて



先生と奥さまにお別れして、あたしは「今夜は独りでイタリアだ～」なんて月に向かって叫び

街の明かりの中に消えていきました。



知り合いのイタリアに到着。　

まずは赤っす

カベルネ・メルロー・ピノー・ネーロ種が入っていて　フルーティー　　キャンティークラッシコ地域南部の２００８年のレゼルバ

なんか　このワインに合う　美味しい肉を焼いて

と注文したらＪＡＰＡＬＩ「いのしし」くんでした。

「ボーノ！」　　豚肉より味が濃くて　噛みしめると美味しい肉汁が歯と歯の間を流れ　口を開けていると溢れそう。