2012年11月28日
プチレストラン SAORI
シェフ会の仲間の沙織ちゃんが新店をOPEN
彼女は最近まで瀬名のカフェレストランのシェフを務めていて ここ東新田の街道沿いに店を出しました。
名前は「プチレストラン SAORI」！ 「さおり」！！「沙織」！！！三回聞いてしまいました・・・。
あたしも 店名Lastapasじゃなくて「CASA DE PABLO」にしようかな～
店の正面に駐車場があり 街道から見えにくいのでわかりずらいですがセブンイレブン横なのセブンを目指してくればOK
開店２日目に行きましたが、満席で次から次にお客さんが途切れません。明日はTVの取材が入っているそうです。
２１００円のワンコースでスープ 前菜にメインが肉か魚 にデザートとドリンクが付きます。
南瓜のポタージュ
前菜は
魚のテリーヌ ソーセージ 生ハムサラダ ブロッコリーのキッシュとカクテルグラスにズワイ蟹とジュレのワンスプーン的なオードブル
メインは
スズキと烏賊のポワレと野菜
牛肉のステーキパセリソース 腿肉かな？
デザート
クレームブリュレ フルーツのタルトにバナナのアイスクリーム
そして記念撮影
これからも頑張ってね！
彼女は若い頃（今でも十分若いが） 今や静岡の老舗フレンチのレストラン ハナハナ やニノサで修行したの方なので安心だよね！
Posted by pabu at 00:48│Comments(0)
