呑んだり食べたり作ったり・・・時々演奏

　相棒が　「今日は僕がお昼作るよ！」と

「何　作るの？」

「タコス！」


材料は冷蔵庫にある物とストックしてある、「タコスキット」

「まずは　トマトのへたを取りま～す」

解説付きです

「横半分に切ります」

包丁の持ち方がグラグラしない様に人差し指を刃の上に置いて基本ができてますね～

「水っぽくなるので、トマトの中の果肉を取り除きます」



さいの目切り


「レタスを１枚１枚大きめに取ります」


「レタスを千切りに」


「挽き肉を焼きます」ここが肝心　和牛の挽き肉だと断然味が違います。


「焼き色がついた挽き肉にタコシーズニングと水を入れて暫く煮ます」


完成です！



軽く炙ったトルテージャにレタス　挽き肉　トマト　チーズ　タコソースの順に乗せ巻きます

具を入れ過ぎじゃないの！


肉を沢山入れ過ぎたので　スパイスの効きが甘かった

「こんなに肉余っちゃったよ！」　年に１、２回しか作らないから　分量忘れちゃったよ～


食べ終えて　片づけもできたら１００点だったのに

車並べて遊んでます。相棒はまだまだ子供ですな！


・・・てな訳で今夜のまかないは　「ＴＡＣＯＳ」です！



忙しい時間が過ぎ　一人づつタコを食べます～

松ちゃんはバスクのタバスコを付けながら食べてます～ね　このタバスコ甘辛く不思議な味なのです

イケメン「タカちゃん」

具が多過ぎて巻けない！

ダビも「おっ久しぶりだ！」と嬉しそう！

「スペインで食べた以来だよ～」

「夜はタパスで昼はタコス売れば？」

「一字違いだし・・・・。」

店が終わり　今週は２回目の「ビ・ス・ク」


夜中１時近くに行ったら、カウンターは満席この繁盛振り！　最近いつ行っても混んでます～やったね！

けど　あたし達の席無いやん！

イシダイのカルパ


パンコントマテ頼んだら　もう今日出来ません～とたけちゃん

そしたら　こんなん出てきました！
　
パテドカンパーニュ・軽くスモークした平目と焼茄子のタルタルとポテトサラダ


たけちゃん　ありがとうね！