呑んだり食べたり作ったり・・・時々演奏

「ほん多さん」いろいろと面白い情報をお持ちの方で時折遊びに行きます。

料理の事や草花や多種多様に　特に軍事関係がお強いのです


ここは鰹が美味しいので　鰹の時期には何度となく足を運びます

今晩は突然　電話もしないで行ったのでお目当ての品は全部売り切れ

柚子と人参とシソの実の冷製おくらの煮つけ　　　　この塩梅がいいのね～　ほん多さんは料亭で修行なさった方

「鰹の刺身無いかしら？」

「日の変わる頃に来やがって！刺身なんか　ある訳ねーだろ！」



「これでも食べてな！」　半助　　鰻の頭の串焼き

「キャーグロイ　こんなの食べれないわー」と女性陣

「と言いつつ顔をチュルチュル吸い　ほとんど食べちゃいました」

　これをお酒でチビチビ食べるのがいいのです



とか　なんとか言って　

鰹の刺身　出ました！

「これ漬けて食べるといいよ」　梅酢とシソ入りの酢

「おっサッパリして美味いね～」

突然　調理台で「バン～バン～」どうした？

「胡瓜はあら塩で板すりして叩く　この食べ方が一番だ　食べな～」

烏賊の塩辛

これも胡瓜に合うね　烏賊の塩辛を雲丹と和えたそうです

冬瓜

冷たくて美味しいね　日本酒がクイクイ入ります

「ほん多さん　お腹空いた　なんか無いかしら」

「俺のカレー喰ってけ！」

まいう～です。

ほん多さん御馳走さまでした！

季節料理　ほん多
葵区人宿町１

「ほん多さん」の鶏の空揚げも絶品　要予約