呑んだり食べたり作ったり・・・時々演奏

ラビンニュさんが　南フランス　ローヌ地区　自然派ワインの生産者　オリヴィエ・ムセ氏を呼び　浜松・静岡・旭川の３ヶ所でイベントを開きました。

２日に成田に着いて　その夜は浜松でのワインディナーの会　翌日は静岡でもワイン会を開き　その後ラスタパスで打ち上げ兼ミニシェフ会を行いました。

写真右側の彼がローヌ地区のアヴィニョンの街を取り巻くのが銘醸ワイン産地、シャトー・ヌフ・デュ・パプ。この地で４代続くドメーヌがオリヴィエ・ムセさんです。

シェモンピエールの目黒シェフと塩沢シェフはフランス語を喋れるので彼と楽しそうに会話したり歌を歌ったりしていました。

ナイスショット！

翌日は朝早くから北海道に移動だそうで　その後は上海　香港などのアジア地区を回るそうです。

全員そろって記念撮影


ラスタパスに彼が作ったワイン「Ｌｅｓ　Ｇａｒｒｉｇｕｅｓ」置いてありますのでいかがですか

０６年　グルナッシュとシラーのセパージュ　有機栽培で造られる旨みたっぷりのワインには国内外共に定評がありその実力は、パリのアランデュカスの店にも置いてあり、毎年のロバートパーカー評価で高得点を得ています。

その後は皆さんが皿洗いなど手伝ってくれて・・・

大物シェフがラスタパスで皿洗い　　申し訳ないっす！

その後は翌日お休みや遅番の人達で　場所を変えての２次会

お疲れ様～

帰る途中に食事をしていない事に気づいて　静岡の中国「萬福中華」に

最近料理人が変わって北朝鮮・金正日総書記と胡錦濤国家主席の会談時の中華料理の１品を作ったコックさんだそうです。

麻垃香鍋

彼のスペシャルです。魚のすり身やら砂肝　野菜のごった煮　甘辛く後引く味


中国東北料理「水煮肉」スイジュウロウ　あたしはこれが好きでね～

いつものように、唐辛子と汁を残すと、「中国人は残さないで全部食べるよ」とママさんが

あたしは「これ唐辛子スープ全部飲んだら　明日大変よ！」


夜中３時にご飯　二膳も食べてしまった！