呑んだり食べたり作ったり・・・時々演奏

　どちらかと言うと　食べるのワイワイしている　お店で食べるのが好きです。

いつ　行っても賑やかなお店

ＮＩＮＯＳＡ

まずは　泡をもらい　

さっぱりしたビオのシャルドネ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アミューズのキッシュ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パンタパスは豚のリエットとフォアグラは奈良漬けを巻いて　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　真鱈の白子　焦がしバターソース　　　　　　　　　　　　　　　　　


帆立貝と海老のテリーヌ　よく見るとキャビアもあるよ！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　貝類のサラダ　白に合います。

去年　猟師に頂いた鹿が塊肉であったが、もう出汁になってしまった！

野生鹿の出汁で取ったトリフ入りコンソメ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　牡蠣のフラン　フランが濃厚で倒れそう～


帆立貝とズワイカニのパイ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中は具がぎっしり　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ここでの　あたしの定番めし

鶏の腿肉にリゾットとフォアグラが入っています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あ～うめ～ざんす！

メインの前に
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　リベラ　デル　ドゥエロの赤　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　子羊のロースト　タイム風味
　　　　　　　　　　　　
デザート

クレームブリュレ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　旬ですね～苺のスープ

食べ終わって　街まで丁度歩いていい距離だね

いつ行ってもいい感じ

ニノさんにスタッフの皆さん　今年もよろしくね！