呑んだり食べたり作ったり・・・時々演奏

　
　「간장게장」


　自慢ではないが、　　一文字もわからん

「カンジャンケジャン」　これでピーンと分かる方は　食べた事や韓国が好きな人ですよね。

カンジャンは醤油、ケジャンはワタリガニを醤油やコチュジャン(唐辛子味噌)のタレに漬けたものを指し、醤油に漬けたものをカンジャンケジャン、コチュジャンタレで漬けたものをヤンニョムケジャンと呼びます。韓国西海岸の平沢(ピョンテク)や群山(グンサン)などが産地として知られています。

静岡の韓国料理屋は　「ヤンニョムケジャン」はよくありますが、醬油に漬けた　カンジャンケジャンは２年程前に食べたが・・・。　

ミソがトロリと甘いカンジャケジャン　　　本場韓国で食べたいな～

ルートを調べたら、静岡空港からソウル仁川空港まで　定期便があり　車で静岡空港まで１時間　飛行機で仁川まで１時間半　空港からソウル中心部まで１時間　
４時間程でソウルまで行けます。



よし　今３月下旬　温かくなる前に　カンジャンケジャン行こう！



空港からチャーターバスでホテルへ直行

フロントでチェックインして部屋に荷物放り投げ、　ホテル裏の印刷街を抜け一番近い地下鉄３号線の乙支路３街駅の入口を地図を見ながら探します。
ハングル語がまったく分からんけど駅番号で３３７　　駅番号は便利だね。「３３７」の３は「３」号線「３７」は駅の数字名　



地図の駅名はハングル文字や漢字　ローマ字が有ったり無かったり　ん～何故や！

地下鉄の乗客の皆さんもお疲れモード

ソウルメトロ３号　線新沙駅駅近くの「カンジャンケジャン通り」到着　　　ですが・・・店が多くて客引きも居るし

日本人はカモになりやすいので　「不思議な南米人とその子供」っぽくしていました。

カンジャの客引き　「シャチョウ　イイカニ　アリマスヨ～」

あたし「・・・・。＠；ｐ＆％＃ｌ＃？：」

小僧　あたしに向って「なに言ってんの～」





ソウルの中でカンジャンケジャン通りとして有名なところが新沙洞。ここはもともとアグチム（アンコウ蒸し）で有名な通りだったけれど、
10数年前からだんだんカンジャンケジャンも人気がでて、それからアグチム＆カンジャンケジャンの有名な通りとして地元では知られるようになったそうです

カンジャンケジャン通りの店は入口横に水槽に渡り蟹やタコが泳いで？水槽のガラスに吸盤をくっつけて寝てるのかな？


あった！　　　お目当ての店

アンニョハセヨ！

まずはサンナクチ

生タコ　　切りたてなのでタコが皿の上でグニュグニュと動いています。

カンジャンケジャン

大きいサイズの蟹を注文　　７５０００エン　　　　　　　　　じゃ　なかった　　　　ウォンだ！　　　　　（６０００円）

わぉ～

説明・・・いっ　いらんっすね！

単品で注文しても　

いろんな副菜がサービスで付くが目もくれずに　皆で蟹をチューチュー


ご飯と混ぜると

「蟹と卵の混ぜご飯」　　　　　　　　　うっ　　　飯止まらん～

又の名は　　　　


「ご飯泥棒」　とも


プロカンジャンケジャン

住所 ソウル市 瑞草区（ソチョグ） 蚕院洞（チャムウォンドン） ２７−１　
住所(韓国語) 서울시 서초구 잠원동 27-1
電話番号 ０２－５４９－９２８２
営業時間 ２４時間営業
休業日 なし　

地下鉄３号線シンサ（新沙・sinsa・337）駅４番出口を出て、１本目の角を右に曲がり、５０ｍ先の十字路を左へ。まっすぐ下っていくと、十字路の左の角にあります。徒歩約３分。