呑んだり食べたり作ったり・・・時々演奏

　
　最近　知人のＦｂで　「リングイネを食べてしあわせになった！」　　と

あたしも　しあわせに　なりたい！

少年Ｋが「蟹～」と叫びながら

しあわせの扉を開ける

忙しそうな大将が顔を上げて「こんちは～」

あたしとＫも「こんちは～　　　例のあれ出来る？」

大将は黙って　うなずきました。

少年Ｋも３月に旅行行った時に「これ」食べて　悶えていました。

白ワインを貰い　喉を癒します。

パスタの前に　大将がサービスで出してくれた・・・・。

ヤンニョムケジャン　　　　　　　渡り蟹を塩や唐辛子で漬けて熟成させたケジャン

身が軟らかくて　上唇と下唇で閉めると　クニャーっと身と味噌が　　しあわせ～

蟹の身を食べて殻をチューチュー吸っていると　　手はベトベトで顔はニヤニヤになります。　　他人から見ると　ただのアホづら　ですな


茸のチーズクリームリゾット

「あれっ　君　ケジャンじゃないじゃん？」

Ｋ「辛くて食べれないよ　　僕は白いケジャンだと　思ったんだよ！」

「あっカンジャンケジャンか」　ヤンニョムはしょうが　唐辛子漬けで　　カンジャンは醤油漬けなんで辛くないんです。

「君もまだまだガキじゃの～」


ヤンニョムケジャンのリングイネ

初めて食べたが　懐かしい～　　　　　どこかの旅行会社の宣伝みたいね。

渡り蟹の肉と味噌がとろ～りととろけて　　あなたトマトに合うじゃないですか！　　

なんで　今までこのパスタなかったのかしら？？？


大将　御馳走さま～



イタリア食堂　ＲＯＳＳＯ