呑んだり食べたり作ったり・・・時々演奏

朝から世界遺産を見学して市場で食材仕入れたり　ベレー買ったり

１時も過ぎたし　腹も減ったのでめしにしようと　ビルバオ在住のまやさんと地元っ子に人気の店Ｃａｆｅ　ＩＲＵＮＡに行きました

本館が満員で席がないので横の別館？に案内されました

本日の定食がメニューにあります

１３．２５ユーロで前菜　メイン　デザート　ハーフボトルのワイン付き

なんと　このワインを見てビックリ！　うちの店で売ってるワインではないか～なんでサービスワインなのだ！　地元だとこんなに安く買えるんだね

前菜は５品　メイン３品　デザート５品から食べたいものを１品ずつ選びます

横のテーブルのサラリーマンやＯＬさん昼からワイン　ポンポン開けてます


前菜は
Ｅｎｓａｌａｄａ　Ｍｉｘｔａ
　

Ｖａｉｎａｓ　ｃｏｎ　Ｐａｔａｔａｓ　

いんげんに似た野菜とポテトが入っています　生ハムが大きいね～

Ｃｏｃｉｄｏ　ｄｅ　Ｌｅｎｔｅｊａｓ　レンズ豆の煮込み

赤い色はパプリカでした

メイン
Ｓｅｐｉａ　Ｒｅｂｏｚａｄａ　ｃｏｎ　ａｌｉｏｌｉ　イカのフリットアリオリソース

イカが軟らかく揚げてあります　

Ｓａｌｍｏｎ　ａｌ　Ｈｏｒｎｏ　サーモンのオーブン焼き


Ｌｏｍｏ　ｃｏｎ　Ｓａｌｓａ　Ｅｓｐａｎｏｌａ　牛ステーキのスペイン風ソース


そしてデザート
Ｔａｒｔａ　ｄｅ　Ａｒｒｏｚ　お米のケーキ

このケーキに一同ビックリ　あま～い

Ｐｒｏｆｉｔｏｒｏｌｅｓ　ｄｅ　Ｃｈｏｃｏｌａｔｅ　ｃｏｎ　Ｎａｔｉｌｌａｓチョコのプロフィットロールとカスタード


Ｃａｆｅ　ＩＲＵＮＡ
４９　Ｔｉｘｙｏｒｉａ　ＢＩＬＢＡＯ

ここから歩いて１０分でビルバオ・グッゲンハイム美術館（Museo Guggenheim Bilbao）に行けます　近現代美術専門の美術館であります

お出迎えのパピーくん


やっと来ました　お目当ての場所　思わず万歳ですな！

「人が少ないな～」

「みんなシエスタ（昼寝）してんですよ～」

「そうか　ここはスペインだ！」




ガーン！「本日休館日　あしたはやってるよ！」　の看板

ホテル帰って昼寝しよ！

途中でやけビール

サンミゲール

つまみに　カウンターに行きカマレロに「Ｕｎａ　Ｔｏｒｔｉｌｌａ　Ｐｏｒ　ｆａｖｏｒ」

トルテーリャにフォークが刺してあります！合掌　バルはこのスタイルなんだよね

日本だと　仏さんにお供えする時だよね

うちのばあさん見たら怒るだろうな～「こら！お行儀悪い　食べ物に刺すなんて死んだ人ですよ」言うだろうな～スペインでも



夜は同じバスク友好会に所属しゲルニカで日本料理店を経営されてる池口さんとビルバオでピアノの調律をなさってる瀬川さんと遅い夕食会を開きました

旧市街にある　レストラン　閉店間際なので　店員は早く食べて帰れモードさく裂！シェフの背中が物語ってるでしょ！

そんな事はおかまいなしのこの二人　さすが１０年以上海外に居ると違うね

このテーブルだけが爆笑の連続　関西人てバスクに居ても笑いを取ります


アラカルトで注文しよう


Ｐａｄｏｒｏｎ　バスクのししとう

日本と同じで時々　辛い奴があります



Ｅｓｐａｒｒａｇｏｓ　

この店は缶詰でした

Ｒｅｖｕｅｌｔｏ　ｄｅ　Ｈｏｎｇｏｓ　ペレチコ（茸）のスクランブルエッグ


Ｋｏｋｏｔｘａｓ　名物メルルーサのあご肉の煮込み

ちょっと生臭くて食べれなかった

Ｂａｃａｌａｏ　ａｌ　ｐｉｌｐｉｌ　塩鱈のオイル煮

これもバスク名物だが　粉っぽくて　口に合わなかった　粉入れないのに時間短縮したな！

土鍋にオイルと鱈を入れ温度を６０度に保ちゆっくり鍋をゆすっていると皮と身の間からゼラチン質が出てきてオイルと乳化し不思議なソースができるのです

煮た時にピルピルという音がするからこの名がついたと言われています。

Ｃｈｉｐｉｒｏｎｅｓ　イカの墨煮

これも大味で駄目だった！

Ｃａｌｌｏｓ　トリッパの煮込み

激辛でした～　なんかこの店と相性悪いな～

Ｃｈｕｌｅｔａｓ　ｄｅ　Ｃｏｒｄｅｒｏ骨付き仔羊肉

肉は美味いです！

Ｌｏｍｏ　

この牛肉は美味しくておかわりしました

Ｃｕａｊａｄａ　クワハーダ　

この店はグラニュー糖をかけるのですね

Ａｒｒｏｚ　ｃｏｎ　Ｌｅｃｈｅ　お米の牛乳煮
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シナモンパウダーをかけて食べます　わたしこれスキであるよ

魚介系の料理は口に合わなかったが　肉類は美味しかった店でした。


ＢＡＲ　Ｒｉｏ　Ｏｊａ
１００２４　Ｇａｚｕｔｅ　ＢＩＬＢＡＯ


この後　ディスコに行ったが　フロアーで踊る人も居なく皆呑んで話をしているだけ　曲はテクノで踊れねーし

明日は又高速バスで美食の街サンセに戻ります