2010年08月14日
ＩＮＤＩＡＮ ＲＥＳＴＡＵＲＡＮＴ ジャンギール
夏はカレーだ！ ということで どこの国のカレーに行こうかと悩み
インド パキスタン インドネシア スリランカ タイ ミャンマー バングラディッシュ 日本 まだあるんだろうな～
「相棒にどこに行くか～」
「インドにしよう！」
新川のインドに行こう！
カレー発祥の地、インドではカレーのことを「スパイスを使った汁状の食べ物」と呼んでいます。つまり、インドには我々が認識しているようなカレー粉というものは存在せず、ガラムマサラ、クローブ、シナモンといったスパイスを使うことでカレーを作っているのです。また、日本で主に食べられているとろみのあるカレーはなく、水気の多いカレーがメインになっています。お米だけでなく、ナンと呼ばれる薄いパンにつけて食べるのも特徴です。
おっ 日本式カレーライスがあるぞ！
子供にはちょうどいいね～ １５年程通ってるが こんなのあった？
カレー待っている時間に サモサを頂きました。
ポテトとグリーンピースを薄い皮で包み揚げたインドの代表的スナック
不思議なスープ
毎回違う味なんだが 聞くと「イツモト イッショダヨ」
何が入ってるの？ 「チキン ト ナントカ ト ナントカ ダヨ」
「ラシー ノムカ？」
「何これ ヨーグルト？ありがとう！」
来ました ランチセットが！
タンドリーチキンとライス ナン サラダ
Ｌａｍｂ Ｓａｇ Ｗａｌａ
カレーはホウレン草とラム肉
相棒は食べ終わって
北インドの民族帽子
「コッチキナ」
ビジャイさんが案内してくれました あたしより５歳も若い？？？
「タンドール ダヨ」
「コノ ナカ デ ヤクンダヨ」
「ニク ヲ ボウ ニ サシテ 」
料理長のシンちゃん 時々ラスタパスに遊びに来てくれます
帰りにたくさんのナンを持ってきて「ミセ ノ ミンナ デ タベナサイ！」と
優しいね～
あたしの一番好きな インドカレー屋さん
ジャンギール
葵区新川１ 年中無休 ０５４－２２１－８８４１
インド パキスタン インドネシア スリランカ タイ ミャンマー バングラディッシュ 日本 まだあるんだろうな～
「相棒にどこに行くか～」
「インドにしよう！」
新川のインドに行こう！
カレー発祥の地、インドではカレーのことを「スパイスを使った汁状の食べ物」と呼んでいます。つまり、インドには我々が認識しているようなカレー粉というものは存在せず、ガラムマサラ、クローブ、シナモンといったスパイスを使うことでカレーを作っているのです。また、日本で主に食べられているとろみのあるカレーはなく、水気の多いカレーがメインになっています。お米だけでなく、ナンと呼ばれる薄いパンにつけて食べるのも特徴です。
おっ 日本式カレーライスがあるぞ！
子供にはちょうどいいね～ １５年程通ってるが こんなのあった？
カレー待っている時間に サモサを頂きました。
ポテトとグリーンピースを薄い皮で包み揚げたインドの代表的スナック
不思議なスープ
毎回違う味なんだが 聞くと「イツモト イッショダヨ」
何が入ってるの？ 「チキン ト ナントカ ト ナントカ ダヨ」
「ラシー ノムカ？」
「何これ ヨーグルト？ありがとう！」
来ました ランチセットが！
タンドリーチキンとライス ナン サラダ
Ｌａｍｂ Ｓａｇ Ｗａｌａ
カレーはホウレン草とラム肉
相棒は食べ終わって
北インドの民族帽子
「コッチキナ」
ビジャイさんが案内してくれました あたしより５歳も若い？？？
「タンドール ダヨ」
「コノ ナカ デ ヤクンダヨ」
「ニク ヲ ボウ ニ サシテ 」
料理長のシンちゃん 時々ラスタパスに遊びに来てくれます
帰りにたくさんのナンを持ってきて「ミセ ノ ミンナ デ タベナサイ！」と
優しいね～
あたしの一番好きな インドカレー屋さん
ジャンギール
葵区新川１ 年中無休 ０５４－２２１－８８４１