呑んだり食べたり作ったり・・・時々演奏

相棒が「ヒックとドラゴン」の映画を観に行くというので

映画館近くの「ニノサ」に早めのランチ


食事を待っている時間に　今月号の「料理王国」をパラパラ見ていたら

知り合いがお二人載っていました

以前フランス側バスク料理を教わったピエール・チロさん


もう一人は食材輸入会社の杉山さん　ジャンボン　ド　バイヨンヌをはじめ数多くの食材をもたらした方　現地の生産者と日本の輸入元をつなぐエージェント

以前バスクの食材で色々お世話になりました。

生ハムのサラダ

とうもろこしのヒゲが飾りで乗っています

カボチャの冷たいスープ

そう　あたし好きなんです！

ハンバーグ

野菜たくさんでいいね

ポークグリルのサルサピカンテ（辛いソース）

ハラペーニョの辛さがキーン

デザート

マンゴプリンとバニラアイス


グレープフルーツのムースとメロンのジュレ

二宮さん　御馳走さまでした