呑んだり食べたり作ったり・・・時々演奏

　市街地から外れた山間部（そんなに遠くないっす）にあり　以前は街中で営業なされていた五島シェフのお店. 「 め・まんまビアンマンジェ」　
冬は青首鴨　鶉　蝦夷鹿　森鳩　駿河軍鶏などのジビエ料理もあり　ディナーに何回かジビエを食べに行きました。

子供が通っている小学校の近くという事もあり　この日はランチにお邪魔しました。

「こんにちは～」

本日は季節のプティコースー

前菜の三種盛り

左から　野菜のキッシュ　牛肉のカルパ　レバームース

キッシュはチーズの味が残っていて美味しいしレバームースは多くてパンの追加が必要！

スープは薩摩芋のポタージュ

付け合わせは二十日大根マリネ

リゾット

イタリア米と発芽玄米

このリゾット大根の葉がいいアクセントで美味しいわ～

メインは２種類
軍鶏のコンフィを頼んだが無くなってしまい　若鶏モモ肉のコンフィに変更

中は脂も残ってシットリ

子羊モモ肉のソテー

噛むと　肉汁が口の中でジュワー

デザート
　
フランボワーズのソルベに林檎のタルト

これにパンが付いて￥２５００は　お得ですよね

五島シェフ　御馳走さまでした。

め　まんま
葵区瀬名

この後は　め　まんま　横の瀬名川で魚や野鳥を観察に行きました。
土手の階段を下まで行き　魚道などを観察　川の水は澄んでいて綺麗な水が流れて　山に囲まれた景色の中久しぶりに自然を満喫

土手から小石を遠くまで飛ばす競争したら　あたし小学４年生に完敗でした！
小僧は瀬名川の向こう岸まで軽く届くのです、あたしはなんとか向こう側の土手にせい一杯
奴は野球小僧で最近野球クラブでピッチャーをやっていると・・・。おやじとして負けは認めたくないが負けは負け・・トホホ　　

この所３週間程休みなく働いているので　
１時間程　ボーっと冬の陽に当たりながら川の流れを見ていました。　


「ワっもう３時だべ！　オーイもやし小僧早く帰るぞ～」




この日　店では毎年忘年会を開いていただく方々

公立学校の元校長先生達　あたしの横の髭のお方はあたしが卒業した　今では廃校になった青葉小学校　最後の校長先生「記念写真撮ろう！」と　この方たちに囲まれるとほんとマダマダあたしは小僧ですね　　　　

校長先生達は絶好調先生って感じで　いつも皆を笑わしています。皆さんいつも大声で愉しいお話をしていて、思わず聞いていて　こちらも　貰い笑いしています！　

いいですな！　お歳をとっても愉しい仲間と呑んで語って笑って！

そんなおっさんにあたしもなりたい。