呑んだり食べたり作ったり・・・時々演奏

映画　「ジュリー＆ジュリア」を観てきました


実話だそうです



１９日の金曜日までサールナートホールで上映


この映画の中に数々の料理が出てきます

中でも私が好きな「ブッフ　ブルギニオン」がでてきます

日本語に訳すと「牛肉のブルゴーニュ風」です

ブルゴーニュの赤ワインで牛肉をゆっくりコトコト煮るのですね。

午前１０：２０から２時間の上映　私は食べ物関係の映画はサッと観れます（アメリカ映画だし）

１２；２０に終え　ビオワイン専門店「ラビンニュ」に移動

ここで軽く飲んで　映画の話をあーでこーで話してるうちに　

まだ　ご飯たべてないじゃん！　と気が付き　

どこか「牛の赤ワイン煮」ないかな～と暫く考え

「おっ　　め・まんまだ！」

今１３時だから　電話して行こう！

まずは人参スープ


仔羊腿肉のソテー


待ってたよ！　ブッフブルギニヨン


ブッフ切ったら肉の香りがぁあああ


デセールは林檎のコンポートとバニラアイス


栗とクルミのタルト


五島シェフいつも　美味しい料理ありがとうございます

ごちそうさまでした。

め・まんま
静岡市葵区瀬名４